CZECHOSLOVAKIA VODKA stelesňuje bratstvo dvoch národov, ktoré sa v mysliach ľudí nikdy nerozišli. Vždy keď ju otvoríte, spomeňte si na krajinu, kde sú všetci ľudia bratia a kde im bolo lepšie spolu, tak ako najčistejšej tatranskej vode a najjemnejšiemu kojetínskemu liehu.
Krásu českej krajiny korunuje mesto, v ktorom sa aj pocestný cíti ako kráľ. Historické jadro, ktoré patrí medzi Svetové kultúrne dedičstvo UNESCO, sprítomňuje hodnoty minulosti. Český Krumlov, buď šperkovnicou pre naše spomienky.
Krásu české země korunuje město, ve kterém se i pocestný cítí jako král. Historické jádro, které patří ke Světovému kulturnímu dědictví UNESCO, zpřítomňuje hodnoty minulosti. Český Krumlove, buď šperkovnicí pro naše vzpomínky.
Korunovačné mesto z čias Rakúsko-Uhorska, rodisko multikultúrnosti, dnes moderný brod Dunaja spájajúci východ so západom a križovatka medzi rozumom a srdcom. Bratislava, buď mostom pre naše brehy.
Korunovační město z dob Rakousko-Uherska, rodiště multikulturnosti, dnes moderní brod Dunaje spojující východ se západem a křižovatka mezi rozumem a srdcem. Bratislavo, buď mostem pro naše břehy.
Kežmarok, brána do Vysokých Tatier, majestátu strednej Európy. Od roku 2008 sídlo našej rodinnej spoločnosti KARLOFF. Z lona veľhôr vyviera prečistá voda, ktorá vdychuje život CZECHOSLOVAKIA VODKE. Kežmarok, buď bránou pre náš domov.
Kežmarok, brána do Vysokých Tater, majestátu střední Evropy. Od roku 2008 sídlo naší rodinné společnosti KARLOFF. Z lůna velehor vyvěrá ta nejčistší voda, která vdechuje život CZECHOSLOVAKIA VODCE. Kežmarku, buď branou pro náš domov.
Mesto, ktoré vytvára festivalové zázemie pre svetovú hudbu, kultúru a bratskú atmosféru pre ľudí z celej planéty. Takisto je rodiskom dizajnéra našej fľaše Briana Malesa. Trenčín, buď festivalom pre našu radosť.
Město, které vytváří festivalové zázemí pro světovou hudbu, kulturu a bratrskou atmosféru pro lidi z celé planety. Rovněž je rodištěm designéra naší láhve Briana Malesa. Trenčíne, buď festivalem pro naši radost.
Neďaleko barokového zámku a záhrad zaradených do Svetového kultúrneho dedičstva UNESCO sa nachádza ďalší unikát. Kojetínsky liehovar je kolískou velejemného liehu, ktorý je hlavnou prísadou CZECHOSLOVAKIA VODKY. Kroměříž, buď iskrou pre náš smäd.
Nedaleko barokního zámku a zahrad zařazených do Světového kulturního dědictví UNESCO se nachází další unikát. Kojetínský lihovar je kolébkou velejemného lihu, který je hlavní přísadou CZECHOSLOVAKIA VODKY. Kroměříži, buď jiskrou pro naši žízeň.
Matička Praha bola až do rozdelenia bratského národa spoločným hlavným mestom. Dnes matka vrúcne vítajúca domácich, privandrovalcov i turistov. V jej náručí je lepšie všetkým spolu. Matička Praha, buď domovom pre naše objatia.
Matička Praha byla až do oddělení bratrského národa společným hlavním městem. Dnes je matkou vroucně vítající domácí, přivandrovalce i turisty. V jejím náručí je lépe všem dohromady. Matičko Praho, buď domovem pro naše objetí.
Vodka je vytvorená z liehu velejemného kojetinského a čistej tatranskej vody. Výnimočnosť Czechoslovakia vodky
je v jej VIACSTUPŇOVEJ FILTRÁCII. Celý tento proces jej dodáva potrebnú iskrivú čistotu.
| 40 ml | CZECHOSLOVAKIA VODKA |
| 20 ml | cviklový sirup |
| 40 ml | jablkový džús (alebo jablkový fresh) |
| Sóda na doliatie a sušené jabĺčko na ozdobu |
Cviklový sirup vyrobíme nasledovne: 1 kg očistenej cvikly uvaríme vo vode. Vyberieme ju a rozmixujeme na čo najjemnejšie. Následne pridáme 2 litre vody a 1 kg kryštálového cukru. Zamiešame a varíme do zovretia. Odstavíme a necháme vychladnúť.
Jabĺčka odšťavíme a pripravíme si jablkovú šťavu.
Ingrediecie jednoducho nalejeme do pohára a zalejeme sódou. Ozdobíme sušeným jabĺčkom.
Oslavujte spolu s nami! Miešaný nápoj vytvorený na počesť stého výročia Československa v sebe snúbi tradičné chute lokálnych ingrediencií. Prirodzenú sýtosť a kyselkavosť jabĺk pohotovo dotvára sladkastá chuť cviklového sirup a nadnáša sviežosť bubliniek.
| 40 ml | CZECHOSLOVAKIA VODKY |
| 3 | druhy sezamových jadierok |
| pol čajovej lyžičky dehydratovaného arašidového masla | |
| 2 pieces | kusy malinového marshmallow |
| 20 ml | citrónovej šťavy |
| 10 ml | cukrového sirupu |
| šumivé víno |
Do vodky namočíme 3 druhy sezamových jadierok, ktoré sme predtým restovali, kým nezačali pukať a otvárať sa. Vodku precedíme. Vodku, arašidové maslo, citrónovú šťavu, cukrový sirup vyšejkujeme a servírujeme v malom vínovom pohári.
Zalejeme šumivým vínom a ako ozdobu použijeme štipku šafranu a orestované marshmallow.
Sladký marshmallow, arašidové maslo a orestované sezamové jadierka vytvárajú odvážnu kombináciu, ktorá privedie všetky chuťové bunky k novým poznaniam. V predstavách možno nespojiteľné, ale na jazyku hotové snúbenie slovenskej odvahy, českej zvedavosti a chuti objavovať.
| 60 ml | CZECHOSLOVAKIA VODKY |
| 10 ml | šafranového vermútu |
| biela čokoláda | |
| eukapytová esencia | |
| makový olej |
Vnútro pohára na martini polejeme roztopenou bielou čokoládou, do ktorej sme pridali eukalyptovú esenciu. Vodku a vermút spolu vymiešame v mix glasse. Precedíme do ľadového pohára. Zavŕšime kúskom citróna a kvapkou makového oleja.
Ambiciózne, ako českosť sama, je spojenie najvzácnejších plodov matky zeme – šafranu a eukalyptu. V pohári sa tieto kráľovné snúbia s chuťou hodnou slovenskej vášne – bielou čokoládou. A čo nastane, keď sa spojí vášeň a ambícia? Nekonečný orchester chutí!
| 40 ml | CZECHOSLOVAKIA VODKY |
| plátok čerstvého chrenu | |
| 20 ml | citrónovej šťavy |
| 10 ml | medu |
| 50 ml | čerstvej uhorkovej šťavy |
| zázvorové pivo | |
| 5 ml | TATRATEA 35% BITTER |
Uhorky odšťavíme. Všetky ingrediencie (okrem zázvorového piva) spolu zmiešame v shakeri. Jemne precedíme a naservírujeme do medeného hrnčeka. Zalejeme zázvorovým pivom a vložíme čerstvý chren.
V Česku je plán vždy premyslený a jasný. A taká je aj chuť tohto osviežujúceho perlivého drinku, ktorej dominujú čerstvé uhorky a zázvor v podobe piva. Sladkosti dodávanej medom kontruje horkosť bitteru, hlavne z tatranského horca, a reprezentuje slovenskú vášeň a horkokrvnosť.
| horúca čierna káva | |
| bábovka alebo vianočka | |
| 40 ml | CZECHOSLOVAKIA VODKY |
| 10 ml | cukrového sirupu |
| 100 % | kakao |
| Amaro | |
| hrsť kávových zŕn | |
| Macchiato foam | |
| 3 | celé vajíčka |
| 2 | vaječné bielky |
| 150ml | plnotučného mlieka |
| 50ml | smotany |
| 100ml | cukrového sirupu |
Do tmavej kávy namočíme bábovku alebo vianočku, kým úplne nenasiakne a nerozmočí sa. Potom z bábovky alebo z vianočky rukami vytlačíme všetku tekutinu a scedíme. Vznikne nám číra bábovkovo-kávová zmes.
V CZECHOSLOVAKIA VODKE macerujeme kávové zrná, ktoré sme predtým orestovali na suchej panvici. Necháme odležať a scedíme. Orestujeme 100 % kakao, ktoré následne macerujeme v Amare. Scedíme.
15 ml Amaro zmesi, 40 ml CZECHOSLOVAKIA VODKY, 50 ml bábovkovo-kávovej zmesi a cukrový sirup spolu vyšejkujeme a servírujeme v pohári na kávu. Navrch umiestnime macchiato penu. Penu sme si vyrobili zmiešaním všetkých ingrediencií a naplnili do fľaše, v ktorej sa vyrába šľahačka.
Bábovka a káva spolu chutia ako nedeľné popoludnie u srdečnej slovenskej babičky. Bábovka sa vykúpe v káve a vodka nasiakne chuťou opražených kávových zŕn. Ako však rozumne dotvoriť previazané dvojice, ktoré sa v šejkri spojili? Riešenie je elegantne lahodné, priam česky logické. Navrch poctivá kávová šľahačka z vajíčok, zo smotany a z cukru.
| 40 ml | CZECHOSLOVAKIA VODKY |
| 25 ml | citrónovej šťavy |
| 15 ml | cukrového sirupu |
| 4 | mätové lístky |
| šampanské | |
| zmes korení na zaváranie uhoriek | |
| čerstvé maliny | |
| práškový cukor | |
| červené víno | |
| balzamový ocot | |
| jahodová želatína | |
| červené víno |
Jahodový kečup:
Jahodovú želatínu a červené víno privedieme do varu pri 70 stupňoch Celzia. Na 250 ml jahodového vína použijeme až 8 želatínových lístkov. Keď zmes vychladne, nalejeme ju na vnútorné steny pohára.
Malinový kečup:
Zmes korení, čerstvé maliny, práškový cukor, červené víno a balsamico ocot vymixujeme v mixéri. Vzniknutou zmesou vyzdobíme okraj pohára.
Vodku, citrónovú šťavu, cukor vyšejkujeme a scedíme cez dve sitká. Zalejeme šampanským.
Kečup nemusí byť len paradajková „omáčka“ na tanieri. Čo poviete na ovocný? Malinový so štipkou slovenskej bezprostrednosti a jahodový s kúskom slovenskej náruživosti… Tieto svieže diela spojíme s vodkou a bublinkami v podobe šampanského nadneseného českou iskrivosťou. Výsledkom je sviežosť, ľahkosť a plnosť chuti v jednom.
| 40 ml | CZECHOSLOVAKIA VODKY, v ktorej sme macerovali sušené ovocie |
| 20 ml | čerstvej citrónovej šťavy |
| 2 | kvapky balzamového octu |
| 15 ml | medového sirupu (med, voda) |
| mletá popradská káva | |
| dekorácia | čerstvý tymian, kávové zrnká, patizón |
Vo vodke macerujeme obľúbené sušené ovocie (marhule, jablko, hrušku, broskyňu atď). Necháme odležať 2 hodiny, následne scedíme. Všetky ingrediencie spolu zmiešame. Vyšejkujeme a scedíme cez sitko, ktoré predtým posypeme popradskou kávou. Podávame v očistenom a vydlabanom patizóne.
Ozdobíme tymianom a kávovými zrnkami.
Ako dostať mestskú kaviareň do ovocných sadov? Chuť českých myšlienok v kombinácii s ovocnými plodmi slovenského srdca vám prinesie vodka s dotykom ovocných tónov precedená cez zomletú kávu. Dozaista vyvolá pocity spokojnosti a naplnenia.
| 40 ml | CZECHOSLOVAKIA VODKY, v ktorej sme macerovali korbáčiky |
| 30 ml | trnkového alebo ríbezľového vína |
| 1 | vaječný bielok |
| 20 ml | čerstvej citrónovej šťavy |
| 40 ml | jablkového cideru zmiešaného so zmesou z jadierok borovicových šišiek, ihličia a píniových orechov |
Jablkový cider privedieme do varu a macerujeme v ňom borovicovú zmes 15 minút, potom dvojito scedíme. Údený korbáčik macerujeme vo vodke 2 hodiny (pred maceráciou premyjeme korbáčik v studenej vode). Všetky ingrediencie spolu zmiešame v shakeri, dvojito scedíme.
Tento svetový drink je výlet naprieč slovenskou krajinou. Pastviny, vinohrady, jablkové sady i borovicový les, všetko v jednom pohári. Prostredníctvom tradičného korbáčika dostávame do vodky nový rozmer chuti, ktorú dotvára ríbezľové víno a jablkový cider s dotykom borovicového lesa. Túto prechádzku si nedajte ujsť!
| 40 ml | CZECHOSLOVAKIA VODKA used for macerating pâté |
| 50 ml | apricot compote |
| 15 ml | rice syrup (rice, sugar, water) |
| 20 ml | lime juice |
Paštétu naberieme lyžicou a vložíme do nádoby s vodkou, nemixujeme, necháme odležať dve hodiny pri izbovej teplote. Potom odložíme do chladničky a po dvoch hodinách precedíme.
Vymixujeme marhuľový kompót.
Ryžový sirup pripravíme tak, že restujeme tmavú ryžu na suchej panvici, kým nezačne praskať a otvárať sa, potom zmixujeme s cukrovým sirupom. Cukrový sirup si vyrobíme zmixovaním vody a cukru v pomere 2:1. Všetky ingrediencie spolu zmiešame v shakeri, precedíme a servírujeme vo vysokom pohári s ľadom.
Máte prestreté? Servírujeme tradičný nedeľný obed v tekutej podobe. Bájna chuť českej paštéty premietnutá do vodky, ryža v podobe sirupu, broskyňový kompót a to celé doladené kvapkou čerstvej limetkovej šťavy natvrdo spojené v šejkri. Dobrú chuť!
| 40 ml | CZECHOSLOVAKIA VODKY, v ktorej sme macerovali sušený bôčik |
| 30 ml | zmesi paradajky, cvikly, melóna vymixovaných vo vode |
| 25 ml | melónového pyré |
| štipka korenín | paprika, soľ, čierne korenie, čili omáčka |
| 2 | čerstvé cherry paradajky |
| 1 | čajová lyžička čerstvej kyslej smotany |
| 4 | kvapky hubového kečupu |
| dekorácia | Červená paprika, Zeleninové čipsy, Slané tyčinky |
Zmes vodky precedíme, aby sme dostali číru tekutinu. Paradajku, cviklu, melón vymixujeme v troške vody. Všetky ingrediencie vymixujeme a necháme 4 hodiny v chladničke. Servírujeme vo vyčistenej, ohorenej paprike naplnenej ľadom, so slanými tyčinkami a zeleninovými čipsmi.
Štipka českej uštipačnosti v podobe kombinácie bôčika, korenín a paradajok odľahčená dávkou slovenskej jemnosti v chuti melóna vám po prehýrenej noci vyrovná hladinu a zároveň vás vzpruží.
English
